З середини березня в Україні стартував сезон збору березового соку: правила та застереження (ВІДЕО)
Джерело: sk1.tv
З середини березня в Україні розпочався сезон збору березового соку. Однак через неправильну експлуатацію дерева, воно починає гинути, через що Державна екологічна інспекція Поліського округу проводить контроль його видобутку.
Останні декілька років на Житомирщині спостерігається доволі посушливе літо. Через що дерева починають всихати, навіть без людського втручання.
Інспектори пояснюють, за самовільну заготівлю соків у лісах передбачено штраф від 51 грн згідно із статтею 70 КУпАП.
Щоб мінімізувати шкоду для дерев, рекомендується збирати сік тільки з рослин віком від 25 до 30 років, робити не більше двох отворів і видобувати лише 5 літрів з однієї берези. Також слід використовувати чисті інструменти аби не пошкодити кору дерева грибком.
