Фруктова, ягідна та рибна начинки: у Житомирі провели конкурс «Пирогів Незалежності» (ВІДЕО)

Джерело: sk1.tv

24 серпня житомиряни куштували «Пиріг Незалежності». Господині міста презентували випічку, створену за давніми рецептами родин. Серед них і Наталія, свій кулінарний витвір вона прикрасила хмелем.

Пироги мали різну начинку – як солодку: яблука, сливи, груші, ягоди, так і солону – наприклад, риба. Усі, хто приніс свою страву, ділилися історією та символічністю рецептів.

Ганна презентувала свій пиріг під назвою «Квітка бажання», у її родині ця страва – незмінний атрибут різдвяного столу, а разом зі шматочком смаколика, кожен отримує своє передбачення на рік.

Ініціативу «Пиріг Незалежності» реалізовують в Україні вже другий рік поспіль. Її мета – об`єднати громадян навколо родинних кулінарних секретів і започаткувати гастрономічну традицію.

Цьогоріч оголошено конкурс «Мій пиріг Незалежності», у якому кожен охочий може поділитись своїм рецептом до 31 серпня. Переможців оголосять на початку вересня.